Antica Trattoria San Lorenzo Simone Ciccotti

Nella magica atmosfera del centro storico dove nasce il ristorante a pochi passi dalla Cattedrale di San Lorenzo e la Fontana Maggiore.
Apertura alle ore 12:00
Immagine intestazione per il sito

Aggiornamenti

DOMENICA 7 GIUGNO APERTO

3-giu-2020 – 7-giu-2020

ci prepariamo ad un lunghissimo week end ...vieni a scoprire L'angolo di San Lorenzo , piatti classici della cucina Italiana con materie prime eccellenti rivisitate in chiave moderna .
Domenica 7 giugno pranzo a celo aperto su una delle migliori piazze Italiane .... prenotazione Gradita
Tel 075 5...

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ACQUISTA IL TUO DINING-BOND

28-mag-2020 – 14-giu-2020

Noi Restiamo con Te...
Apriremo la nostra bottega senza sapere cosa ci aspetta. RISTORANTI, PIZZERIE E HOTEL da oggi DOVREBBERO RESTARE uniti senza invidia, ci dovrà essere una grande e concreta unione da adesso in avanti, con uno spirito diverso, si dovrà smettere con la concorrenza e competizio...

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ACQUISTA IL TUO DINING BOND

24-mar-2020 – 31-dic-2020

Arrivo fresco fresco da New York e Miami dove la situazione è peggio della nostra . Si chiama DINING BOND , gli Stati Uniti chef e ristoranti uniti corrono in soccorso delle loro botteghe e lanciano questi speciali BOND , in pratica acquisti un pasto lunch e dinner oppure una stanza di Hotel , og...

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Testimonianze

3 settimane fa
Non ci sono parole né foto che permettano di descrivere abbastanza bene la creatività esplosiva di Simone Ciccotti. Materie prime di grande qualità, accostamenti arditi ma con equilibrio rendono la sua cucina un’esperienza culinaria assolutamente da non perdere. Consigliata da amici dei cui gusti mi fido ho deciso di provare le proposte di manù take-away dell’Antica Trattoria San Lorenzo per rendere speciale un giorno di festa. Un esperimento riuscitissimo che ripeterò di sicuro, oltre che per la bontà dei cibi e per la gentilezza del proprietario, per le porzioni abbondanti, i prezzi contenuti e il perfetto confezionamento del cibo che arriva a casa tua praticamente come appena uscito dalla cucina del ristorante.
- eleonora g
3 mesi fa
Pranzo aziendale di lavoro!!!!! Molto costoso ma il migliore della Città. Inutile dire che trattasi di un’esperienza indimenticabile a caro prezzo . Ma per una volta voglio assolutamente fare i complimenti allo staff che è all’altezza della situazione con una garbata simpatia e leggerezza che ti sembra di essere un amico in visita dopo tanto tempo, in ristoranti di questo" livello altissimo " e raro trovare persone così gentili . Complimenti!!!! Ovviamente cena superlativa!!! Il menù spazia tra carne e pesce , piatti equilibrati e colori naturali, eccellente il raviolo aperto di granseola e aragosta , sublime il cocktails di foie-gras di piccione e gamberoni disidrati con polvere di capperi , sublime il fagiano con il suo uovo allo speck di baccalà. Dolci in chiave moderna nouvelle cuisine . Complimenti allo Chef Ciccotti e tutto il suo staff magnifico....sono rimasto io ed i miei clienti estasiati ... Consigliato
- Matteo G
5 mesi fa
Capodanno 2020 Buono ed elegante Il locale è decisamente raffinato e molto elegante , il servizio professionale e curato in ogni dettaglio, l' hostess che ti accompagna tavolo e ti delucida e spiega il menù e di una carineria unica , avere accoglienza è cordialità impeccabile , in un ristorante di questo livello è molto importante e raro. Menù in prevalenza pesce Nobile, tutti i piatti sono stati buoni e meravigliosi i colori e la cura dei colori di ogni singolo piatto. La preparazione delle ricette è maniacale. Meraviglioso il tortello d'astice e vongole affumicate con caviale asetra , sublime lo stoccafisso come piatto di mezzo, molto provocante dai sapori unici il filetto di fagianella, ottimi l dessert e pret dessert. Uno chef stellato che conosce il suo mestiere in maniera perfetta. Il miglior ristorante di Perugia.
- Roby33 P

SIMONE CICCOTTI Chef *Owner/Founder

  •  Siamo a Perugia, città immersa nell’arte, architettura, pittura, musica e non è da meno la cucina! Come a dimostrazione che chi vive e vede la bellezza non può che crearne a sua volta, la cucina umbra si manifesta nei piatti di eccellenze come quella dell’Antica trattoria San Lorenzo. Nella magica atmosfera del centro storico dove nasce il ristorante. Il San Lorenzo è un locale intimo ed elegante situato nelle vicinanze della Cattedrale di San Lorenzo di Perugia e la Fontana Maggiore, può essere la base per una visita al centro storico di questa città: Palazzo dei Priori, Galleria Nazionale, Arco Etrusco,  e i più bei monumenti, sono nei dintorni più prossimi. Circondato da antiche mura e volte a vista, il ristorante propone una cucina creativa di ricerca, originale e personale, attingendo ai piatti della tipica cucina Umbra e alla tradizione gastronomica italiana. Sapiente cura è messa nell'apparecchiatura, valorizzando anche in questo caso l'artigianato locale. Una stella Michelin alle Spalle , ed un cielo costellato all'orizzonte Simone Ciccotti è Chef & Oste dell'Antica Trattoria San Lorenzo. Per lo chef insieme al suo staff il ristorante è come un teatro, ogni giorno si entra in scena. I piatti, i vini, l’ambiente, la musica, l’atmosfera che si respira … tutto deve essere teso a dare emozioni. Gli attori sono loro… le persone che ci aiutano in questa avventura che insieme a noi hanno imparato ad amare questo lavoro… Ogni gesto nel nostro locale è un segno di grande passione; dal cuoco al sommelier, dal collaboratore di sala, al contadino, alla signora che si occupa delle pulizie. Tutti sanno che solo la somma dei loro sforzi darà quelle gioie ai nostri ospiti che li ricompenserà dei km percorsi. Nella  cucina del San Lorenzo , il nuovo e l’antico, la tradizione e la creatività si fondono in una classicità senza tempo attingendo alla cultura gastronomica regionale  e alla cultura mediterranea. Sapiente cura è messa nell'apparecchiatura, valorizzando anche in questo caso l'artigianato locale Gli accostamenti più umili, nobilitati e reinventati dallo chef e dal suo staff, rendono l’arte di Ciccotti unica. Non chiedete menu banali lasciate spazio ai piatti particolari, lasciate che sperimentino e assaggiate, fidatevi delle loro capacità lavorative e apprezzerete  il bello e il buono, come nella musica e nell’arte in generale. Riservate sono invece le attenzioni della Maìtre e Sommelier Cristina Mischianti , che suggerirà  vini di piccole cantine e produttori, risultato di scelte rigorose e appassionate. 📸 Benedetta Sofia Ciccotti 
Da oltre 20 anni premiati dalla guida Michelin. 

FASCIA PREZZO €€€€  35 € - 75 €
Cucina  Italiana , Pesce , Mediterranea , Sostenibile, Gourmet, Contemporanea 

DIETE SPECIALI
  • NON SERVIAMO PIATTI VEGANI

RESERVATION POLICY 
Le richieste pervenute tramite il modulo online non sono da considerarsi automaticamente confermate. 
Il ristorante previa verifica di disponibilità invierà una e-mail  o sms di conferma. Una volta confermata dai nostri collaboratori, non necessiterà di nessuna ulteriore riconferma.  
Cancellazioni o modifiche al numero di coperti saranno accettate se effettuate almeno 6 ore prima dell’orario della prenotazione. Le modifiche al numero dei coperti saranno in ogni caso valutate in base alla disponibilità riservandoci la possibilità di non accettare le richieste. 

  1. PRIMA DI EFFETTUARE LA PRENOTAZIONE ONLINE          
  2. SI PREGA DI ASSINCERARSI CHIAMANDO
  3.  TELEFONICAMENTE DELLA DISPONIBILITA' 
  4.  ☎️+75 57 21  956 
  5.  📲+348 13 20 164
  6. info@anticatrattoriasanlorenzo.com  

  • Per prenotare, chiamare il numero  fisso +39 75 57 21 956
  • dalle ore 10.00 alle ore 12.00 e dalle ore 18.00 alle ore 19.00 

CARTA DI CREDITO ACCETTATE  💳 
  • VISA -MASTERCARD
  • CANCELLAZIONE
          “NO -SHOW FEE ".
  • UN DANNO ECONOMICO - SI PREGA DI DISDIRE SE SI DECIDE DI NON VENIRE ALMENO 6 ORE PRIMA.                 
  • riduzione dei posti o mancata presentazione, saranno addebitati euro 100 per ogni coperto mancato a titolo di “no-show fee”.
  • Rispettare il lavoro dei ristoranti, come si rispetta qualsiasi altra attività 
       
N°COPERTI 22 
SALA PRIVATA 
Su richiesta è disponibile una sala privata da 12 persone. 
DEHOR L' ANGOLO DI SAN LORENZO 
prenotazione consigliata e obbligatoria per il brunch ,sono disponibili tavoli all'esterno. 

Giorni di chiusura sempre aperto

DRESS CODE
Non è richiesto un particolare abbigliamento,  E' consigliato un abbigliamento formale e il pantalone lungo per l'uomo.

👶BAMBINI

Accogliamo con piacere i bambini; qualora decideste di portarli con voi, vi chiediamo di prestare la massima attenzione al rispetto degli altri ospiti.Vi informiamo che non disponiamo di seggioloni.  

🦮Gli animali domestici di piccola taglia  sono ammessi Vedi Decreto Covid-19
I tavoli da 8/10 ospiti saranno guidati dallo chef nella scelta del menù.  
                                                       
  • CREATO, CUCINATO E SERVITO  :
  • PER INIZIARE
  • CAPASANTA € 14
  • capasanta scottata nell'olio di capperi, tapas allo zafferano,bottarga di cous-cous e frutta esotica 
  • CARAMELLA € 14
  • caramella di pasta sfoglia farcita alla caciottina locale,soffiata al forno in fonduta di tartufo nero (Giuliano Tartufi )
  • RI ...TONNO SUBITO € 14 
  • tagliata di tonno croccante, all'acqua d'ostrica riso nero venere, maionese di sardine e avocado alla brace
  • MUFFIN DI CIPOLLA ROSSA  € 14 
  • muffin di cipolla rossa di Tropea , gelato al gorgonzola,confettura di pomodoro del Piennolo 
  • ITALIAN SUSHI E SASHIMI € 18 
  • interpretazione di Pesce Crudo 
  • TARTARA DI BUE FASSONE € 14 
  • tartara al coltello in tre versioni al tartufo nero 
  • CALDO E FREDDO € 18 
  • wafer di Piccione , crumble di mele allo zenzero, scaloppa di foie-gras caramellato con la sua terrina D'oca all'Armagnac 
  • LA PASTA
  • PACCHERO RIGATO € 15
  • pacchero con caciucco di baccalà, scampo nudo e crudo, maionese di melanzana affumicata e Moscioli.
  • SPAGHETTONI MONOGRANO FELICETTI € 15
  • spaghettoni  alla mela verde , aglio nero, olio di aringa biscotto al cioccolato scampo alla plancia.
  • TAGLIOLINI DI SOLO TUORLO € 15
  • tagliolini alla carbonara di tartufo nero ( Giuliano Tartufi ) spuma di patate di Pietralunga , caviale di tartufo nero 
  • RAVIOLO DI LASAGNA APERTO omaggio al maestro € 15                            (GUALTIERO MARCHESI )
  • lasagna aperta ,cacio e pepe alla Norcina, robiola di Roccaverano , burro di malga e tartufo nero.    
  • RISOTTO CARNAROLI BIANCO IN BIANCO € 15
  •  risotto mantecato all'acqua di grana padano , vodka e melone 
  • SECONDI PIATTI
  • BACCALA' (ricordi d'infanzia) €20
  • crème brulè di baccalà, bagna-cauda di alici del cantabrico, aria al chinotto , polvere di olive taggiasche , mou di Umeboshi 





  • LA NOSTRA OSPITALITA' 
  • pane caldo, amuse bouche, Flùt di bollicine Prosecco                                                                                
  • LA CARTA DEI DESSERT
  • 8 DIVERSI DESSERT /FRUTTA E SORBETTI. 
  • LA CARTA DEI VINI  CON OLTRE 1000 REFERENZE DI TUTTO IL MONDO
 
Per tutti coloro che volessero conoscere la nostra filosofia culinaria senza ordinare alla carta ,  abbiamo creato tre tipologie di menù degustazione a prezzo fisso.
 
  • 🎁 Regala DINING BOND               
Regala un’esperienza al Ristorante Antica Trattoria San Lorenzo scegliendo tra una delle seguenti proposte  

  • “TRATTO DI RICERCA INNOVATIVO" LA NOSTRA VISIONE DEL MARE
  • € 75                                                                          
Omaggio alla cucina Italiana attraverso gli ingredienti, la tecnica e il gusto              
Questo Menù è composto di 7 portate di pesce          
La degustazione include l'abbinamento di tre vini.
  • "CONTEMPORANEO SENZA TEMPO "
  • € 50                                                       
  •  Nel Piatto si devono scatenare emozioni, che possono attivare la memoria , generando piacere e memorabilità            
  • Questo Menù è composto di 5 portate di carne.           
    La degustazione include l'abbinamento di due calici di  vini , selezionati dalla nostra cantina per viaggiare in sintonia con le portate realizzate dallo chef .                                   
  • BISCOTTO DI PICCIONE crumble al caffè e cioccolato
  • IL FUNGO NEL SUO HABITAT NATURALE
  • TAGLIOLINO  ALLE UOVA DI QUAGLIA carbonara destrutturata all'acqua di tartufo bianco e Castel Magno , spuma di patata di Pietralunga , nastuzio limonato
  • MAIALINO ( razza Mora Romagnola ) in confit mela cotogna caramellata,        tacos di farina di riso nero venere , meringa di cipolla  
  • SECONDA SINFONIA DI MONT BLANC pan mordido, meringa, marroni , vesuvio di zabaione al mandarino                                     
Il tratto innovativo della mia cucina è rappresentato dall’ autentica semplicità, unita alla creatività 
Questo menu è composto da un percorso di 9 portate 
Per questo menù affidati all’esperienza della nostra         
sommelier Cristina Mischianti  
                                   
  • “ UN'ORA AL DI '! L' ANGOLO DI SAN LORENZO COCKTAIL CULINARIO A PRANZO  
  • € 29
  • Omaggio alla cucina Umbra Sostenibile  attraverso gli ingredienti, la tecnica e il gusto              
    Questo Menù è composto di 3 portate  
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  • info@anticatrattoriasanlorenzo.com
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  • 075 572 1956

Indirizzo

Indicazioni stradali
Piazza Ignazio Danti 19/a
06122 Perugia PG
Italia

Orari di apertura

lun:12:00–15:00, 19:00–22:30
mar:12:00–15:00, 19:00–22:30
mer:12:00–15:00, 19:00–22:30
gio:12:00–15:00, 19:00–22:30
ven:12:00–15:00, 19:00–22:30
sab:12:00–15:00, 19:00–22:30
dom:12:00–15:00, 19:00–22:30
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